Mäsové gule so sójou plnené vajcom

počet zhliadnutí: 8509x

Language:

	4.69 € (0.59 €/porcii)
	120 minút
	8 porcií

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 719 kJ (172 kcal) 9 %
Cukry 2.17 g 2 %
Tuky 9.98 g 14 %
Mastné kyseliny 3.87 g 19 %
Sodík 0.183 g 8 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Mäsové gule sú vynikajúce jedlo pre sviatok i všedný deň. Zaručujeme, že v nich sóju nespoznáte!

sójové kocky	akékoľvek sójové mäso	200 g	500,6 kcal
masox	1 kocka	13 g	0,4 kcal
bravčové mäso mleté	najlepšie 50% bravčové - 50% hovädzie `{text: "Použiť môžeme tiež len bravčové, alebo hovädzie mäso. Ak dbáme na štíhlu líniu, potom dáme viac hovädzieho, ak skôr pozeráme do peňaženky, potom dáme len bravčové mäso."}`	500 g	1164,3 kcal
cibuľa	2 kusy	160 g	65,8 kcal
cesnak	5 strúčikov	25 g	27,5 kcal
korenie mleté	1/4 lyžičky	1 g	0 kcal
paprika sladká mletá	1 lyžička	4 g	11,3 kcal
sušená zeleninová zmes	1 lyžička návod na domácu výrobu `{text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"}` `{text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári .."}` `{text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: čo je to?"}`	4 g	11,3 kcal
majorán	1 lyžičky	0.5 g	0 kcal
rasca mletá	1/2 lyžičky	1 g	0 kcal
vajcia slepačie	2 kusy do mäsa + 8 do gulí	600 g	797,7 kcal
strúhanka	3 lyžice	36 g	134,2 kcal
mlieko polotučné	6 lyžíc `{text: "Použiť môžeme mlieko podľa vlastnej úvahy - polotučné, plnotučné alebo odtučnené ...."}`	42 ml	19,1 kcal
horčice dijonská	4 lyžičky	40 g	64 kcal
petržlenová vňať	2 lyžice	2 g	0,2 kcal

Mäsové gule začneme tak, že si najprv uvaríme sójové mäso. Pamätajme, že samo o sebe žiadnu chuť nemá, preto ju musíme do mäsa "nabúchať". Do hrnca nalejeme asi 1,5 litra vody a privedieme ju k varu.
Do vriacej vody vhodíme kocku masoxu alebo zeleninového bujónu podľa našej chuti a prihodíme sójové mäso, najlepšie kocky.
Vodu strážime a kocky uvaríme do mäkka. Pokiaľ ešte nie sú dosť mäkké, je v strede kocka trochu tvrdá. Po rozrezaní musí mať od stredu ku kraju rovnakú štruktúru.
Keď sú kocky uvarené, vodu necháme odpariť a na konci kocky trochu orestujeme. Tým získajú ešte lepšiu chuť a trochu sa vysuší.
Vychladnuté kocky vhodíme do mixéra a rozmixujeme ich, alebo ich pomelieme mlynčekom na mäso.
Do vhodnej misy vložíme mleté mäso, najlepšie 1:1 bravčové - hovädzie a pridáme mleté sójové mäso. {text:" Výsledná chuť je zaujímavejšia, ale aj samotné nie moc tučné bravčové mäso zaručí dobrý výsledok. " , title : " Prečo dva druhy mäsa? " }
V mixéri alebo mlynčeku na mäso pomelieme cibuľu s cesnakom a všetko prihodíme do misy. Ďalej pridáme mleté čierne korenie, sladkú mletú papriku, sušenú zeleninu, majoránku, mletú alebo drvenú rascu, soľ, {text: " Je, ak je z čistej morskej vody. Obsahuje viac druhov minerálov a menej sodíka ako soľ kamenná. Tá je však jodizovaná a jód je potrebný prvok vzhľadom k nedostatku jódu v našej pôde. Používajte teda morskú soľ, budete tak prijímať striedavo oba typy soli, pretože pečivo, polotovary, konzervy, ani polievku v závodnej jedálni nikto nesolí morskou soľou. " , title : " Je morská soľ lepšia ako obyčajná? " } 2 vajcia, strúhanku, mlieko a dobre premiešame.
Výrobu gúľ zahájime osušením vajíčka na tvrdo v strúhanke, ktoré potom obalíme mäsovou zmesou rovnako ako na videu. Vrstva mäsa by mala byť okolo 1 cm. Je to jednoduché, vajce obalené v strúhanke totiž nekĺže. Gule sadíme rovno do pekáča či varnej misy.
Na každú guľu dáme asi 1/2 lyžičky dijonskej horčice a rukami ju po guli rovnomerne rozotrieme.
Navrchu gule ozdobíme posekanou petržlenovou vňaťou, podlejeme je asi 50 ml vody a pečieme pri 180°C okolo 1 hodiny. {colorQ: "red" , text:" Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu. Každá rúra pečie inak, preto pokrm vždy starostlivo strážime. " , Title : " Prečo je to tak? " } Na posledných 20 minút gule odkryjeme, tým získame krásne chrumkavú kôrku.

Popustite uzdu svojej fantázii a pridajte do gulí sterilizovanú uhorku, kúsok údeniny a podobne.

Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.

Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 guľa pre jedného je viac než dobrá porcie.

video

Párková nátierka

Nátierka nám bude chutiť tým viac, čím viac nám chutí samotný párok. Pokiaľ totiž nie je sám o sebe výborný, potom nátierka dopadne rovnako.|

Servírujeme s čerstvým chlebom alebo pečivom a bohatou zeleninovou oblohou.|

Ak chcete pomazánku pre poriadnych chlapov, potom prihoďte 2 až 4 feferónky.

Porci uvaříte za 0.18 €

9363 15 minút
Zemiakový krém s údeným úhorom

5191
video

Trený citrónový vanilkovo kakaový baránok

Tradičný baránok s kakaom, ktorý zvládne naozaj každý. Oproti kupovanému máte istotu, že o sviatkoch nejete "éčka" a iné chemikálie.

Porci uvaříte za 0.14 €

5883 1 hodina
video

Silný vývar z kostí

Všetci sme o ňom počuli, ale ako správne na neho? Pozrite sa na recept "polopate" ... |

Pokiaľ nechceme mať vývar príliš tučný, tak ho necháme schladiť a potom z hladiny zoberieme stuhnutý tuk. Ten môžeme použiť do jedál chudobných na tuk, ako je napríklad bramboračka.|

Pokiaľ kosti kúpite v akcii, potom máte vynikajúci, veľmi silný vývar takmer zadarmo.

Porci uvaříte za 0.07 €

18191 60 minút
Hríbiky z falošného marcipánu

Výborná zábava nielen pre deti, pri ktorej sa pozná, kto má talent. Použiť možno hmotu aj na zdobenie torty.

Porci uvaříte za 0.11 €

12783 30 minút
video

Zeleninová tortilla s kuracím mäsom

Nekupujte si drahé tortilly vo fasf foodoch. Nikto nevie čo v nich je, sú zločinecky predražené a navyše keď vychladnú, sú absolútne nepožívateľné. |

Z uvedeného množstva vyrobíme minimálne 10 tortill.

Porci uvaříte za 0.32 €

33853 20 minút
video

Citrónový perník do hrnčeka

Výroba citrónového perníku je naozaj jednoduchá. Zamiešať, do rúry, nechať vychladnúť a šup do úst.

Porci uvaříte za 0.14 €

7704 40 minút
video

Mäsové gule so sójou plnené cibuľou

V týchto guliach zo sekanej sóju určite nespoznáte. Je to vynikajúci pokrm aj pre sviatočný stôl.|

Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|

Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 gule pre jedného je viac než dobrá porcie.

Porci uvaříte za 0.51 €

8142 120 minút
video

Kokosové včelie úle

Pozná je iste každý, ale nie každý vie, že sú veľmi jednoduché. Väčšie deti je hrozne rady robia - snáď kvôli tomu rumu. |

Z uvedeného množstva získame asi 30 včelích úľov.

Porci uvaříte za 0.04 €

13136 30 minút
video

Zemiakové placky

Lacné a známe jedlo nielen pre vegetariánov. Tí môžu magi pokojne vynechať. |

Do zemiakové placky si pochopiteľne môžete primiešať údeninu, orestované mäso a podobne. |

Ak si nie sme istí chuťou, tak usmažíme pokusnú zemiakovú placku, ochutnajte a potom prípadne zmes dochutíme.

Porci uvaříte za 0.25 €

18342 60 minút
video

Francúzske zemiaky

Jeden z mnohých klasických receptov na francúzske zemiaky, ktoré netreba vopred uvariť. |

Kľúčová je pre tento recept údenina. Ak použijete nekvalitné kuracie párky, výsledok nebude taký, ako s pravými špekáčiky.

Porci uvaříte za 0.51 €

19036 100 minut
video

Pikantná kližka na cesnaku

Výborná cesnaková pochúťka, ktorú podľa videa zvládnete vždy na jednotku. | Ako príloha sa hodí zemiaková knedľa so špenátom, ale aj ryža stojí za zváženie.

Porci uvaříte za 0.9 €

9943 150 minút
video

Perník do hrnčeka s lekvárom

Výroba tohto perníku je absolútne jednoduchá. Zamiešať, do rúry, nechať vychladnúť a šup do úst.

Porci uvaříte za 0.18 €

8120 40 minút
video

Kráľovská rybacia polievka z filé s krutónmi

Vianočná polievka pre tých, ktorí nekupujú kapra. Je veľmi zdravá, preto si ju doma robíme niekoľkokrát do roka.|

Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.|

Polievku môžeme tiež zjemniť mliekom, smotanou alebo šľahačkou.

Porci uvaříte za 0.29 €

9055 1 hodina
video

Cukeťák

Výborná pochúťka, ktorá pripomína šunkofleky. Je za pár korún a rýchlo v rúre. |

Cukeťák podávame s chlebom pečivom a horčicou, alebo zemiakmi upraveným na všetky spôsoby. To všetko ozdobíme bohatou oblohou.

Porci uvaříte za 0.36 €

10174 80 minút
video

Pečené údené kuracie stehno

Výborný a veľmi jednoduchý pokrm, ktorý zvládne naozaj každý! |

Tá vôňa a chuť pri pečení je neznesiteľná!

Porci uvaříte za 0.11 €

50111 1 hodina
video

Chlebové zemiakové placky s údeninou

Koniec vyhadzovania tvrdého chleba! Od teraz ho budete mať nedostatok! |

Chlebové zemiakové placky som objavil na začiatku roka 2011, do tej doby som tvrdý chlieb s výčitkami o plytvaniu vyhadzoval. Po tomto recepte však zisťujem, že tvrdého chleba mám nedostatok, pretože je to naozajstná pochúťka a napodiv mnohým ľuďom chutí viac než klasická zemiaková placka. |

Ak si nie ste istí chuťou, usmažte jednu "testovací" zemiakovú placku, potom ochutnajte a prípadne dochuťte.

Porci uvaříte za 0.25 €

9565 60 minút
Cizrnový šalát s uhorkou

Výborný vegetariánsky šalát s variabilnou prípravou. Podľa momentálnej ponuky možno pridať papriku, paradajku a podobne.

Porci uvaříte za 0.72 €

7398 45 minút
video

Kuracia čína s mrkvou

Táto čína je opäť bez akýchkoľvek chemikálií, navyše rýchlo hotová a zvládne ju každý.

Porci uvaříte za 0.43 €

19729 40 minút
video

Jahodové knedle

Takto jednoduchý pokrm zvládli moje deti už v 12 rokoch. Nechajte tie svoje vám pomáhať, bude je to určite baviť! |

Ovocné knedle sa dajú servírovať na mnoho spôsobov. Niekto je má rád len poliate maslom, iný si dopraje škoricu, kakao, tvrdý alebo aj mäkký tvaroh a tiež sa dajú treba poliať ovocným alebo bielym jogurtom, či smotanou.|

Ak máme deti, bude ich pri varení ovocných knedlí iste plná kuchyňa. Pamätajme však na to, že pracujeme s vriacou tekutinou, a preto dbajme na bezpečnosť, aby nedošlo k tragédii, ktorú by sme si vyčítali celý život!

Porci uvaříte za 0.47 €

12805 45 minút