Placky zo zemiakovej kaše s údeným mäsom

počet zhliadnutí: 14979x

Language:

	1.63 € (0.27 €/porcii)
	20 minút
	6 porcií

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 479 kJ (114 kcal) 6 %
Cukry 1.83 g 2 %
Tuky 5.81 g 8 %
Mastné kyseliny 0.56 g 3 %
Sodík 0.176 g 7 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Tiež vám zostáva kaše od obeda a neviete čo s ňou? Vyskúšajte tento recept!

cibuľa	1 kus	80 g	32,9 kcal
mlieko polotučné	`{text: "Použiť môžeme mlieko podľa vlastnej úvahy - polotučné, plnotučné alebo odtučnené ...."}`	100 ml	45,4 kcal
zemiaková kaša	podľa toho, koľko nám jej zostalo	500 g	562,5 kcal
rasca mletá	1/2 lyžičky	1 g	0 kcal
korenie mleté	1/8 lyžičky	0.5 g	0 kcal
majorán	1 lyžička	0.5 g	0 kcal
sušená zeleninová zmes	1 lyžička návod na domácu výrobu `{text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"}` `{text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári .."}` `{text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: čo je to?"}`	4 g	11,3 kcal
zemiaky	1 kus	80 g	60,8 kcal
cesnak	3 strúčiky	15 g	16,5 kcal
mäso údené	pliecko, krkovička	150 g	120,4 kcal
olej slnečnicový	podľa potreby až 150 ml `{text: "podľa chuti použite svoj obľúbený, nám sa najviac osvedčil slnečnicový", title: "Aký je najlepší?"}`	30 ml	249 kcal
obrúsky	na odsatie prebytočného tuku	0	-

Cibuľu olúpeme a nakrájame nadrobno.
Na panvicu nalejeme asi 2 mm oleja a na ňom pri 120°C osmažíme cibuľku dozlatista. Občas ju zamiešame ale nikdy ju nesmažíme pri vysokej teplote. Cibuľka by bola horká a stratila by charakteristickú vynikajúcu chuť. Keď začne pri miešaní šuchotať, je hotová.
Zvyšok kaše od obeda - v našom prípade asi 500 g rozriedime teplým mliekom na hustejšiu kašu, pretože keď vychladne, je väčšinou veľa tuhá.
Pridáme rascu, korenie, majoránku, sušenú zeleninu, nastrúhaný zemiak, prelisovaný cesnak a všetko zamiešame. Ak sa nám placky pri smažení rozpadávajú, pridáme ešte jeden nastrúhaný zemiak. Ten je najlepšie nastrúhať na strúhadle s malými slzičkami.
Pridáme usmaženú cibuľku, ktorá by nemala byť horúca.
Po cibuľke na panvici orestujeme údené mäso a vychladnuté ho pridáme do cesta.
Pokrm ochutnáme, či je dosť slaný. Väčšinou nie je potrebné dosoľovať, údené mäso je slané dosť.
Na oleji vyprážame placky pri 120°C z oboch strán dozlatista.
Placky prekladáme na savé obrúsky, ktoré nám odsajú prebytočný tuk.

Placky sú výborné teplé aj studené a navyše ich môžete použiť napríklad ako prílohu ku gulášu.

video

Vyprážaná pekinská polievka

Výborná, jednoduchá a zdravá polievka, ktorú môžete bez chilli urobiť aj deťom. |

V reštauráciách sa vývar robí z bujónu alebo masoxu, takže ak vývar nemáme, rozpustíme vo vriacej vode kocku bujónu.

Porci uvaříte za 0.14 €

9010 40 minút
Ražniči

Ražniči je tak variabilný pokrm, že receptov je doslova tisíce. Toto je jeden z nich. |Ražniči podávame so zemiakmi na všetky spôsoby, alebo s čerstvým chlebom.

Porci uvaříte za 0.65 €

8217 1 hodina
video

Jednoduché francúzske zemiaky

Tradičný pokrm, ktorý podľa priloženého videa zvládne aj väčšie dieťa. Pokrm je nutrične dobre vyvážený.

Porci uvaříte za 0.47 €

22597 90 minút
video

Rýchle mäsovo-kelové plnené papriky s paradajkovou omáčkou

Výborné plnené papriky zjemnené ružičkovým kelom, ktoré zvládne aj úplný začiatočník. |

Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

Porci uvaříte za 0.54 €

7004 45 minút
Držková polievka na slovácký spôsob

4345
video

Pomalá kačica

Pomalým pečením kačice docielite úžasnú chuť s chrumkavou kôrkou. Piecť pri nízkej teplote je báječné. Neveríte?

Porci uvaříte za 1.01 €

17907 10 hodín
Šunkové penne s pórom

4086
video

Pikantné vyprážané rezance s kuracím mäsom

Veľmi dobre vyvážený diétny a zdravý pokrm, ktorý podľa podrobného videa zvládnete hneď na prvýkrát.

Porci uvaříte za 0.54 €

21180 40 minút
video

Hovädzie na mrkve so zemiakovou kašou

Veľmi lahodné kompletné a diétne jedlo, ktoré by nemalo chýbať v jedálničku nielen tých čo držia diétu. |Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým dietne. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.

Porci uvaříte za 1.12 €

13049 100 minút
video

Pikantná pečená treska

Zdravé a nutrične vyvážené jedlo s vôňou tymiánu, ktoré podľa videa zvládnete bravúrne.

Porci uvaříte za 0.72 €

10866 45 minút
Grilované paradajky

Jednoduché grilované ihly si vyrobíte za chvíľku as minimom námahy. Chuťou budete prekvapení. |Grilované paradajky podávame s čerstvým chlebom a dipom podľa chuti. Môžeme tiež servírovať so zemiakmi na všetky spôsoby.

Porci uvaříte za 0.29 €

7816 40 minút
video

Marhuľové kysnuté knedle

Kto by ich nepoznal? Toto je jeden z tých jednoduchších spôsobov. Ovocie použijeme čerstvé, alebo zavárané.

Porci uvaříte za 0.32 €

20278 80 minút
video

Palacinky s malinami

Ovocné palacinky môžete vyrobiť tiež treba s čučoriedkami, ananásom, jahodami, a všetkým, čo vám chutí.

Porci uvaříte za 0.11 €

15840 30 minút
video

Zeleninový šalát s olivami a paradajkami

Pomerne rýchly a chutný šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |

Pri krájaní sa riaďte pravidlom: Čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menší kúsky.

Porci uvaříte za 0.14 €

12109 15 minút
video

Henri vajcia

Henri vajcia je rýchla desiata, ktorá je veľmi obľúbená pre svoju jednoduchosť.

Porci uvaříte za 0.43 €

23313 10 minút
video

Melónový koktail

Rýchly a veľmi chutný koktail za pár korún.

Porci uvaříte za 0.14 €

7329 5 minút
video

Jahňacie stehno na víne s paradajkami

Jahňacie mäso nie je práve najlacnejší, ale o to viac by sme sa mali snažiť ho upraviť tak, aby sme si naozaj pochutnali. |

Asi najlepšie je podávať tento pokrm so zemiakovým knedlíkom a špenátom. Ak vám však bude chutiť zemiak, tiež sa hodí.

Porci uvaříte za 1.81 €

11662 2 hodiny
video

Zeleninové karbonátky s hráškom

Zloženie týchto zeleninových karbonátkov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún získate veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Zeleninové fašírky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich is doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

Porci uvaříte za 0.22 €

11742 40 minút
video

Rýchla vianočná smotanová polievka z filé s krutónmi

Výborná rýchla vianočná polievka, ktorú uvaríte aj bez akýchkoľvek znalostí o varení.

Porci uvaříte za 0.32 €

10005 1 hodina
video

Zemiakové placky s kuracím mäsom

Kto by ho nepoznal? Veľa ľudí ho však ešte nevie. Podľa tohto videa ho zvládne každý! |

Ak si nie sme istí chuťou, tak usmažíme testovací zemiakovú placku, ochutnáme a potom prípadne zmes dochutíme. |

Vegetariáni jednoducho vynechajú mäso, poprípade tiež magi.

Porci uvaříte za 0.32 €

27895 60 minút