Šľahaný čokoládový pohár
-
Energia 1237 kJ (295 kcal) 15 %
-
Cukry 2.94 g 3 %
-
Tuky 20.62 g 29 %
-
Mastné kyseliny 3.21 g 16 %
-
Sodík 0.024 g 1 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Čokoládový pohár chutí hlavne deťom, ale aj dospelí určite radi ochutnajú.
Suroviny
| čokoláda mliečna | podľa chuti {text:"Ak máte radšej horkú čokoládu, potom mliečne dajte len 30 gramov, a horkej 90 gramov. Ak máte radšej mliečnu, urobte to obrátene."} |
60 g | 253,6 kcal |
| čokoláda horká | podľa chuti | 60 g | 310 kcal |
| vajcia slepačie | 2 kusy | 120 g | 159,5 kcal |
| cukor múčka | 2 lyžičky | 12 g | 46 kcal |
| šľahačka | 100 ml našľahať + 50 ml vmiešať + na ozdobenie | 170 g | 551,8 kcal |
| mäta | na ozdobenie | 1 g | 0,5 kcal |
| maliny | a iné ovocie - na ozdobu | 30 g | 17,2 kcal |
Postup
- Čokoládovú penu s lesným ovocím zahájime rozpustením čokolády vo vodnom kúpeli.
{text:"Vodný kúpeľ vyrobíme tak, že do menšieho hrnca dáme vodu, ktorú varíme. Miesto pokrievky dáme misu, ktorá sa unikajúci parou zahrieva. Tým dosiahneme to, že sa potraviny v mise nebudú páliť."}Celkovo jej potrebujeme okolo 120 gramov, najvhodnejšie je pomer 1: 1, teda 60 gramov mliečnej a 60 gramov horkej.{text:"Ak máte radšej horkú čokoládu, potom mliečne dajte len 30 gramov, a horkej 90 gramov. Ak máte radšej mliečnu, urobte to obrátene."}Keď je čokoláda rozpustená, tak varič vypneme a čokoládu necháme vychladnúť asi na teplotu 35 ° C. Dôležité je, aby sa v čokoláde rozpustili naozaj všetky kúsky. - V samostatnej miske ušľaháme dva bielky do snehu, a potom pridáme 2 lyžičky práškového cukru.
- V ďalšej miske ušľaháme 100 ml smotany na šľahanie.
- K chladnej čokoláde pridáme dva žĺtky, a vmiešame je metličkou.
- Potom vmiešame 50 ml smotany na šľahanie, ďalej ušľahanú smotanu na šľahanie a bielkový sneh.
- Hotovú penu nalejeme do vhodných pohárov alebo misiek a necháme trochu vychladiť.
- Vychladenú penu nazdobíme šľahačkou, ovocím podľa chuti a podávame napríklad s listom mäty.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoDijonská bravčová roláda
Výborná pikantná roláda pre gurmánov. Vynikajúcou prílohou je zemiaková kaša, alebo šťouchané zemiaky. |
Ak budete postupovať presne podľa návodu, potom sa roláda na prvýkrát povedie aj úplnému začiatočníkovi!
Porci uvaříte za 0.61 €
18315 100 minut -
videoŠampiňóny plnené mletým mäsom
Výborné jedlo pre úplných začiatočníkov, ktoré zvládne aj väčšie dieťa. |
Výbornou prílohou je zemiaková kaša.
Porci uvaříte za 0.54 €
22696 35 minút -
videoFrancúzske palacinky
Rozdiel medzi francúzskou a našou palacinku je rozpustené maslo v ceste. Ako na to?
Porci uvaříte za 0.04 €
29451 40 minút -
videoPikantný zeleninový vyprážaný syr
Vyprážaný syr pozná určite každý. Tento je vylepšený o chuť zeleniny a mäsa. To má na svedomí polievkové korenie. |
Vhodnou prílohou sú zemiaky, zemiaková kaša, šťouchaná kaša, alebo tiež hranolky či americké zemiaky. |
Vegetariáni vynechajú polievkové korenie podľa vlastného uváženia.
Porci uvaříte za 0.65 €
16030 25 minút -
videoTradičné šunkofleky
Jednoduchý návod s malou fintou ako pripraviť veľmi chutné tradičné šunkofleky.
Porci uvaříte za 0.43 €
17093 80 minút -
videoPikantný španielsky vtáčik so staročeskou ryžou
Pikantné kompletné jedlo, ktoré zvládne podľa nášho videa aj začiatočník. Pozerajte sa krok za krokom. |
Španielsky vtáčik je výborný s ryžou aj žemľovou knedľou.
Porci uvaříte za 1.37 €
8755 90 minút -
videoAko olúpať paradajky
V tomto diele sa dozviete, ako jednoucho a rýchlo zbaviť paradajky šupky.
23641 -
videoLuxusná pórová polievka
Výborná zeleninová polievka, ktorú zvládnete veľmi jednoducho a za chvíľu. |
Servírujeme s krutónmi, alebo opraženým pečivom a nasekanou jarnou cibilkou, alebo pažítkou či petržlenovou vňaťou.
Porci uvaříte za 0.18 €
40968 25 minút -
videoPravá hydinová polievka
Veľmi výdatná polievka napríklad pre chorých. Je rýchla a výsledok uspokojí aj gurmánov, naviac je tak jednoduchá, že ju zvládne aj úplný antitalent. |
Ako obmenu možno odporučiť namiesto rezancov varenú ryžu, veľmi dobre sa hodí napríklad ryža podľa tohto návodu. Ak pridávate karfiol, ružičkový kel alebo napríklad kaleráb, uberte trochu mrkvy, petržlenu a zeleru.
Porci uvaříte za 0.58 €
10299 60 minút -
videoUhorkový šalát s červenou cibuľkou
Ak robíte šalát prvýkrát, pamätajte na to, že pridať látky na ochutenie môžete vždy, ale uberať sa nedá. Preto dávajte predpísané množstvo ingrediencií postupne. |
Šalát je najlepšie podávať dobre vychladený.
Porci uvaříte za 0.07 €
15929 10 minút -
videoŠkvarkové placky so sezamom
Výborná a lacná pochúťka, ktorú zvládnete podľa nášho videa úplne hravo.
Porci uvaříte za 0.04 €
8537 90 minút -
videoPstruh na čerstvých paradajkách
Výborný recept na rybie mäso. Keď dostanete pstruha darom od rybárov, máte skvelé jedlo naozaj takmer zadarmo. To sa na Slovensku deje dosť často, preto sme toto jedlo tiež zaradili okrem iného aj do sekcie lacných jedál. |
K tomuto pokrmu sa hodia zemiaky, zemiaková kaša, ale aj s chlebom je vynikajúci.
Porci uvaříte za 0.65 €
10389 40 minút -
videoBramboračka s mäsovými knedličkami
Túto výdatnú a lacnú zemiakovú polievku s mäsom servírujeme ako hlavné jedlo. |
Zemiaková polievka s mäsovými knedličkami sa servíruje ako samostatné hlavné jedlo s čerstvým chlebom alebo pečivom.
Porci uvaříte za 0.4 €
9907 1 hodina -
videoPečeň v anglickom župane
Veľmi rýchle a lahodné jedlo doslova za pár centov ... |
Tento pokrm je asi najvhodnejšie podávať so zemiakovou kašou.
Porci uvaříte za 0.51 €
7696 30 minút -
videoDomáca vegeta - sušená zelenina bez glutamanu
Taky vás štve slovo glutaman? A tiež vás štve, že si kúpite celý zeler, spotrebujete kúsok a než sa dostanete znovu k vareniu je plesnivý? Tak pre vás je tu tento recept. |
Cibule si nasušte viac, budete prekvapení, ako dobrá je sušená - napríklad k televízii .... |
Sušenú zeleninu môžete tiež uchovať v plátkoch a nedrviť. Potom je lepšie skladovať jednotlivé ingrediencie oddelene. |
Viete, že v predávanej vegetě je zeleniny len 14 - 15%, a všetko ostatné je len soľ a glutaman? |
Miera škodllivoti glutamanu sodného nebola nikdy dokázaná, ale je lepšie rovno použiť chuťovo a zdravotne kvalitné ingrediencie. |
Čo presne je glutaman sodný sa pozrite TU.
Porci uvaříte za 0.04 €
36233 10 hodín -
videoZemiakové placky
Lacné a známe jedlo nielen pre vegetariánov. Tí môžu magi pokojne vynechať. |
Do zemiakové placky si pochopiteľne môžete primiešať údeninu, orestované mäso a podobne. |
Ak si nie sme istí chuťou, tak usmažíme pokusnú zemiakovú placku, ochutnajte a potom prípadne zmes dochutíme.
Porci uvaříte za 0.25 €
19155 60 minút -
videoHydinové ražniči so zemiakmi na mede
Grilovaná, veľmi jednoduchá pochúťka, ktorú určite vyskúšajte.
Porci uvaříte za 0.4 €
10794 30 minút -
videoKuracia čína s mrkvou
Táto čína je opäť bez akýchkoľvek chemikálií, navyše rýchlo hotová a zvládne ju každý.
Porci uvaříte za 0.43 €
20158 40 minút
