Šľahaný čokoládový pohár
-
Energia 1237 kJ (295 kcal) 15 %
-
Cukry 2.94 g 3 %
-
Tuky 20.62 g 29 %
-
Mastné kyseliny 3.21 g 16 %
-
Sodík 0.024 g 1 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Čokoládový pohár chutí hlavne deťom, ale aj dospelí určite radi ochutnajú.
Suroviny
| čokoláda mliečna | podľa chuti {text:"Ak máte radšej horkú čokoládu, potom mliečne dajte len 30 gramov, a horkej 90 gramov. Ak máte radšej mliečnu, urobte to obrátene."} |
60 g | 253,6 kcal |
| čokoláda horká | podľa chuti | 60 g | 310 kcal |
| vajcia slepačie | 2 kusy | 120 g | 159,5 kcal |
| cukor múčka | 2 lyžičky | 12 g | 46 kcal |
| šľahačka | 100 ml našľahať + 50 ml vmiešať + na ozdobenie | 170 g | 551,8 kcal |
| mäta | na ozdobenie | 1 g | 0,5 kcal |
| maliny | a iné ovocie - na ozdobu | 30 g | 17,2 kcal |
Postup
- Čokoládovú penu s lesným ovocím zahájime rozpustením čokolády vo vodnom kúpeli.
{text:"Vodný kúpeľ vyrobíme tak, že do menšieho hrnca dáme vodu, ktorú varíme. Miesto pokrievky dáme misu, ktorá sa unikajúci parou zahrieva. Tým dosiahneme to, že sa potraviny v mise nebudú páliť."}Celkovo jej potrebujeme okolo 120 gramov, najvhodnejšie je pomer 1: 1, teda 60 gramov mliečnej a 60 gramov horkej.{text:"Ak máte radšej horkú čokoládu, potom mliečne dajte len 30 gramov, a horkej 90 gramov. Ak máte radšej mliečnu, urobte to obrátene."}Keď je čokoláda rozpustená, tak varič vypneme a čokoládu necháme vychladnúť asi na teplotu 35 ° C. Dôležité je, aby sa v čokoláde rozpustili naozaj všetky kúsky. - V samostatnej miske ušľaháme dva bielky do snehu, a potom pridáme 2 lyžičky práškového cukru.
- V ďalšej miske ušľaháme 100 ml smotany na šľahanie.
- K chladnej čokoláde pridáme dva žĺtky, a vmiešame je metličkou.
- Potom vmiešame 50 ml smotany na šľahanie, ďalej ušľahanú smotanu na šľahanie a bielkový sneh.
- Hotovú penu nalejeme do vhodných pohárov alebo misiek a necháme trochu vychladiť.
- Vychladenú penu nazdobíme šľahačkou, ovocím podľa chuti a podávame napríklad s listom mäty.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoMäsovo-ryžové plnené papriky s paradajkovou omáčkou
Veľmi obľúbené jedlo podávané v mnohých reštauráciách. Ak si ho uvaríme doma, máme istotu, že nejeme treba kone ... |
Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.
Porci uvaříte za 0.54 €
12366 1 hodina -
videoRýchle cestoviny so syrom
U tohto receptu si sami zvolíme najvhodnejší syr na posypanie. Niekto zvolí eidam, iný treba parmezán.
Porci uvaříte za 0.72 €
34278 25 minút -
videoPárková nátierka
Nátierka nám bude chutiť tým viac, čím viac nám chutí samotný párok. Pokiaľ totiž nie je sám o sebe výborný, potom nátierka dopadne rovnako.
|Servírujeme s čerstvým chlebom alebo pečivom a bohatou zeleninovou oblohou.|
Ak chcete pomazánku pre poriadnych chlapov, potom prihoďte 2 až 4 feferónky.

Porci uvaříte za 0.18 €
10551 15 minút -
videoCibuľové šišky
Tento recept má hneď niekoľko plus. Šišky máte plne pod kontrolou, teda bez chemikálií a navyše za pár korún.
Porci uvaříte za 0.18 €
7730 40 minút -
videoSladká ryža z ryžovara
Nekupujte polotovar, urobte si sladkú ryžu doma. Budete presne vedieť čo obsahuje a bude bez chemikálií.
Porci uvaříte za 0.18 €
13488 30 minút -
videoSyrové pizza slimáky
Výborné slimáky, ktoré môžete chrúmať pri televízii alebo aj na výlete. Zvládne ich naozaj každý.|
Z uvedeného množstva vyrobíme dva plné taniere slimákov.
Porci uvaříte za 0.07 €
19219 1 hodina -
videoNátierka z údených šprotov
Rýchla a delikatesná nátierka je hotová len za malú chvíľu a je naozaj za pár centov. |
Podávame s čerstvým pečivom alebo chlebom ozdobené pažítkou alebo jarnou cibuľkou. |
Ako nápoj sa nám k večeri veľmi osvedčil horúci čierny čaj.
Porci uvaříte za 0.36 €
16986 20 minút -
videoKysnuté makové koláčiky
Makové koláčiky pozná každý, ale sú dosť drahé. Doma si ich za pár korún vyrobíme plnú misu a chuťou určite tie kupované predčia. |
Z uvedeného množstva urobíme asi 26 koláčov s priemerom 8 cm.
Porci uvaříte za 0.07 €
23930 45 minút -
videoPoctivá hydinová polievka
Výborná polievka s poctivou dávkou hydinového mäsa. Budete presne vedieť, čo polievka obsahuje. Navyše je zdravá a podľa tabuľky GDA diétná.
Porci uvaříte za 0.22 €
12857 1 hodina -
videoKačica na mede
Krehkú kačicu nie je vôbec zložité vyrobiť. Naše video vám to ukáže krok za krokom.
Porci uvaříte za 1.05 €
21206 6 hodin -
videoHenri vajcia
Henri vajcia je rýchla desiata, ktorá je veľmi obľúbená pre svoju jednoduchosť.
Porci uvaříte za 0.43 €
25112 10 minút -
Kapustové lievance
Rýchle a lacné placky, ktoré sa hodia ako príloha, ale aj len tak k televízii. | Popustite uzdu svojej fantázii a pridajte údené mäso, špekáčiky alebo napríklad salámu. |Ak použijete jogurt so zníženým obsahom tuku, potom máte výborné a zdravé diétne placky.
Porci uvaříte za 0.32 €
9325 30 minút -
videoKarfiolová polievka
Veľmi rýchla a tiež zdravá, chuťovo vynikajúca polievka, vyrobená iba z niekoľkých ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.11 €
14344 30 minút -
videoKrém na tortu z nátierkového masla
Tento recept zvládne aj väčšie dieťa. Budete však sami prekvapení výslednú chuťou. Krém môžeme použiť nielen ako náplň, ale aj na vonkajšiju ozdobu torty.
Porci uvaříte za 0.11 €
36844 5 minút -
videoObaľované šampiňóny
Notoricky známe jedlo netreba dlho predstavovať. |
Samozrejme, že najčastejšou prílohou k tomuto pokrmu je zemiaková kaša a zemiaky, ale nápadom sa medze nekladú. Ku vyprážaným šampiňónom sa tiež hodí uhorkový šalát, návody na šaláty nájdete TU.|
Ak máte možnosť udržať teplotu oleja na 120°C, potom sa olej neprepáli, a po vychladnutí ho zlejte do téglika. Na dne sa usadí všetky nečistoty, a olej bez obáv použite na ďalšie vyprážanie. Problém s presnou teplotou spoľahlivo rieši napríklad indukčné dosky.
Porci uvaříte za 0.36 €
16574 30 minút -
videoŠťouchané zemiaky so šunkou
Tento pokrm pokojne môžete servírovať ako samostatné hlavné jedlo. Ak dbáme na štíhlu líniu, potom zredukujeme množstvo masla na minimum. |
Namiesto masla môžeme použiť olivový olej, avšak počítajme s tým, že výsledná chuť sa posunie úplne inam. Na to slovenská populácia nie je zvyknutá a preto táto kombinácia v českom kraji nie je moc obľúbená. To môžu potvrdiť aj autori tohto článku z vlastnej skúsenosti - moc nám to nejde.|
Celá rastlina zemiaku obyčajného je jedovatá - našťastie mimo hľúz.
Porci uvaříte za 0.4 €
10533 30 minút -
videoPalacinky s jablkami
Výborná a tiež výdatná sýta večera, alebo len taká domáca rýchla desiata.
Porci uvaříte za 0.07 €
12133 30 minút
