Ako vyrobiť grilovacie korenie bez éčok
-
Energia 332 kJ (79 kcal) 4 %
-
Cukry 0 g 0 %
-
Tuky 2.05 g 3 %
-
Mastné kyseliny 0 g 0 %
-
Sodík 21.333 g 889 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Korenie bez éčok, glutamanu, stabilizátorov, protihrudkujúcich prísad, zlepšovačov chute a podobne, sa v poslednej dobe stáva stále populárnejšie.
Suroviny
| oregano | 1/4 lyžičky - teda 1 diel | 0.5 g | 0 kcal |
| rozmarín | 1/4 lyžičky - teda 1 diel | 0.5 g | 0 kcal |
| zázvor mletý | 1/4 lyžičky - teda 1 diel | 0.5 g | 1,7 kcal |
| bazalka | 1/4 lyžičky - teda 1 diel | 0.5 g | 1,2 kcal |
| granulovaný cesnak | 1/4 lyžičky - teda 1 diel | 0.5 g | 0 kcal |
| soľ | 2 x 1/4 - teda 2 diely | 4 g | 0,2 kcal |
| paprika sladká mletá | 1/4 lyžičky - teda 1 diel | 1 g | 2,8 kcal |
Postup
- Grilovacie korenie vyrobíme jednoducho tak, že do malej nádobky dáme 1/4 lyžičky oregana, 1/4 lyžičky mletého rozmarínu, 1/4 lyžičky zázvoru, 1/4 lyžičky bazalky, 1/4 lyžičky granulovaného cesnaku, 1/4 lyžičky mletej papriky, 1/2 lyžičky soli a všetko premiešame.
- Korenie si samozrejme môžeme namiešať do zásoby. Keďže sme pre vás rozpísali korenie aj na váhu, môžeme ho odvážiť na presnej váhe, alebo použiť nejakú odmerku. Od každej ingrediencie dáme 1 odmerku, k tomu 2 odmerky soli a grilovacie korenie je hotové.
- Ak použijeme korenie na potieranie mäsa, tak pridáme asi 3 až 4 lyžice oleja. Touto zmesou potierame mäso pred grilovaním aj v priebehu grilovania.
Hlavnou výhodou takto vyrobeného korenia je, že máme presne pod kontrolou obsah soli. Ak totiž kupujete grilovacie korenie od rôznych výrobcov, obsah soli sa niekedy veľmi výrazne líši. Výrobcovia sú schopní totiž do korenia namiešať aj 70% obsahu soli. Oproti tomu seriózný predajca, ktorému ide o kvalitu primieša soli len asi 10%.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoHuby v octe
Kto by nepoznal nakladané huby? Tu je videorecept krok za krokom. |
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba horúci nálev zvrhlo. |
Návod a suroviny sú na dva veľké poháre s objemom okolo 700 ml.
Porci uvaříte za 0.11 €
21654 60 minút -
videoStaročeská praženica
Do pravej praženice nepatrí ani cesnak, ani korenie, ani masť, pretože tieto ingrediencie zabíjajú chuť húb. |
Nikdy nezapíjajte huby akokoľvek upravené alkoholom. Niektoré druhy húb, ako napríklad hríb Koloděj alebo Hnojník atramentový, dokokáží vyvolať v žalúdku a v tráviacom trakte veľmi dramatickú reakciu .. |
Huby samy od seba sú ťažké do žalúdka, preto sa neodporúčajú podávať deťom do troch rokov a starším ľuďom. Logicky sa teda tiež nehodí konzumovať je na noc.
Porci uvaříte za 0.18 €
19606 30 minút -
videoUniverzálna marináda bez éčok a chémie
Táto marináda sa hodí naozaj ku všetkému, navyše neobsahuje éčka ani inú chémiu.|
Jednotlivé ingrediencie - kečup, horčicu atď. vyberáme medzi výrobkami bez éčok a chémie.
Porci uvaříte za 0.07 €
7070 5 minút -
videoSlivkový cheesecake
Slivkovú tortu bez varenia, ktorú zvládne každý, pretože je na výrobu veľmi jednoduchá.|
Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|
Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť z polovičnej dávky ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.51 €
14386 40 minút -
videoLinecké pečivo s čokoládou
Pečivo s čokoládou by nemalo chýbať na žiadnom štedrovečernom stole. Prečo si ho ale občas neurobiť len tak? |
Z uvedeného množstva urobíme podľa hrúbky cesta 4 až 5 veľkých plechov pečiva.
Porci uvaříte za 0.25 €
19914 40 minút -
videoDusená biela kapusta na sladko
Kapusta sa hodí k mnohým pokrmom. Podľa tohto návodu ju budete mať za chvíľu, s perfektnou chuťou a krátkou dobou prípravy.
Porci uvaříte za 0.07 €
42623 20 minút -
videoRybie krokety s hráškom
Zloženie týchto výborných rybích kroket budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete krokety mraziť, nepoužívajte pre prípravu mrazené mäso.
Porci uvaříte za 0.25 €
7179 40 minút -
videoKoktejlová diétna čína
Tak trochu iný spôsob ako pripraviť "čínu". Chuťou budete určite prekvapení! |
Fantázii sa medze nekladú, preto môžeme vymeniť špagety podľa uváženia za iné cestoviny.
Porci uvaříte za 0.47 €
16614 30 minút -
videoKuracia roláda
Výborná a jednoduchá roláda, ktorú zvládne každý. Petržlenovú vňať môžeme na Veľkú noc zameniť za mladé sekané žihľavy. |
Servírujeme tak, ako nám bude chutiť najviac, nám sa osvedčila zemiaková kaša.
Porci uvaříte za 0.47 €
33179 2 hodiny -
videoŠalát Coleslaw
Výborný, veľmi rýchly a zdravý šalát, ktorý určite zvládne každý.
Porci uvaříte za 0.07 €
13955 5 minút -
videoPapriky plnené sójovým mäsom
Neuveriteľne lahodné jedlo s veľmi delikatesnou a pomerne diétni náplňou. Chuť umocníte pomalým pečením. |
Ako príloha sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky, ale aj iným fantáziám sa medze nekladú. |
Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nespoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Ak k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kucharovo amatérství nemôže. Všetko o soje sa dozviete TU.
Porci uvaříte za 0.83 €
8298 120 minút -
videoZapečené papriky s paradajkovou omáčkou bez chémie
Výboné papriky bez chemikálií a iných dobrôt zvládnete podľa priloženého videa úplne hravo.
Porci uvaříte za 0.43 €
7791 2 hodiny -
videoCibuľová polievka
Táto polievka je za pár korún a recept je veľmi jednoduchý. Servíruje se aj v tých najdrahších a najluxusnejších reštauráciách, pritom výrobu by zvládlo aj nejedno šikovné dieťa. |
Ak nemáte mäsový vývar, použite 2 - 3 kocky masoxu, alebo bujónu bez glutamanu, vegetariáni určite dajú prednosť vývaru zo zeleniny.
Porci uvaříte za 0.18 €
9656 30 minút -
videoMarinované kuracie kúsky
Marinovaním mäso veľmi skrehne, takže potom je doba prípravy veľmi krátka. Mäso je tiež vďaka tomu skvele šťavnaté.
Porci uvaříte za 0.36 €
21076 30 minút -
videoDiétná zeleninová nátierka
Výborná nátierka s čerstvou zeleninou určite pomôže bojovať proti prebytočným kilám, pretože je dobre nutrične vyvážená.
Porci uvaříte za 0.25 €
15289 5 minút -
videoMäsové kelové knedličky s paradajkovou omáčkou
Mäsové knedličky sú skvelá náhrada plnených paprík. Ak nemáte radi papriku, vyskúšajte tento recept. |
Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.
Porci uvaříte za 0.4 €
9729 1 hodina -
videoTrepací mandarínková torta s banánom a čokoládou
Videorecept na výborný koláč s krátkou dobou prípravy. Na kupovaný korpus bude stačiť polovičná dávka surovín.
Porci uvaříte za 0.43 €
15608 15 minút -
videoSyrová hrianka so slaninou
Lacná a rýchla večera, ktorá je skutočnou delikatesou. So zeleninovou oblohou tak môžete pohostiť aj nečakanú návštevu.
Porci uvaříte za 0.22 €
11479 10 minút -
videoCitrónový perník do hrnčeka
Výroba citrónového perníku je naozaj jednoduchá. Zamiešať, do rúry, nechať vychladnúť a šup do úst.
Porci uvaříte za 0.14 €
7372 40 minút