Ako vyrobiť grilovacie korenie bez éčok
-
Energia 332 kJ (79 kcal) 4 %
-
Cukry 0 g 0 %
-
Tuky 2.05 g 3 %
-
Mastné kyseliny 0 g 0 %
-
Sodík 21.333 g 889 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Korenie bez éčok, glutamanu, stabilizátorov, protihrudkujúcich prísad, zlepšovačov chute a podobne, sa v poslednej dobe stáva stále populárnejšie.
Suroviny
| oregano | 1/4 lyžičky - teda 1 diel | 0.5 g | 0 kcal |
| rozmarín | 1/4 lyžičky - teda 1 diel | 0.5 g | 0 kcal |
| zázvor mletý | 1/4 lyžičky - teda 1 diel | 0.5 g | 1,7 kcal |
| bazalka | 1/4 lyžičky - teda 1 diel | 0.5 g | 1,2 kcal |
| granulovaný cesnak | 1/4 lyžičky - teda 1 diel | 0.5 g | 0 kcal |
| soľ | 2 x 1/4 - teda 2 diely | 4 g | 0,2 kcal |
| paprika sladká mletá | 1/4 lyžičky - teda 1 diel | 1 g | 2,8 kcal |
Postup
- Grilovacie korenie vyrobíme jednoducho tak, že do malej nádobky dáme 1/4 lyžičky oregana, 1/4 lyžičky mletého rozmarínu, 1/4 lyžičky zázvoru, 1/4 lyžičky bazalky, 1/4 lyžičky granulovaného cesnaku, 1/4 lyžičky mletej papriky, 1/2 lyžičky soli a všetko premiešame.
- Korenie si samozrejme môžeme namiešať do zásoby. Keďže sme pre vás rozpísali korenie aj na váhu, môžeme ho odvážiť na presnej váhe, alebo použiť nejakú odmerku. Od každej ingrediencie dáme 1 odmerku, k tomu 2 odmerky soli a grilovacie korenie je hotové.
- Ak použijeme korenie na potieranie mäsa, tak pridáme asi 3 až 4 lyžice oleja. Touto zmesou potierame mäso pred grilovaním aj v priebehu grilovania.
Hlavnou výhodou takto vyrobeného korenia je, že máme presne pod kontrolou obsah soli. Ak totiž kupujete grilovacie korenie od rôznych výrobcov, obsah soli sa niekedy veľmi výrazne líši. Výrobcovia sú schopní totiž do korenia namiešať aj 70% obsahu soli. Oproti tomu seriózný predajca, ktorému ide o kvalitu primieša soli len asi 10%.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoLiahnutie Artemia salina
Stále sú tisíce akvaristov, ktorí nevedia správne nielen Artemiu liahnuť, ale aj modifikovať liahnutie pre určité druhy rýb. Pre nich som zostavil tento videonávod.
22408 -
videoPerník do hrnčeka s lekvárom
Výroba tohto perníku je absolútne jednoduchá. Zamiešať, do rúry, nechať vychladnúť a šup do úst.
Porci uvaříte za 0.18 €
7896 40 minút -
videoJemný fazuľový guláš
Na jemný fazuľový guláš si spomeňte vždy, keď máte na prípravu jedla málo času. |
Samozrejme, že je možné použiť ako prílohu chlieb alebo zemiaky, niekomu chutí napríklad i s ryžou ...
Porci uvaříte za 0.36 €
25279 15 minút -
videoRýchly letný šalát
Tento šalát sa hodí ako takmer univerzálna príloha k mnohým hlavným jedlám. Tiež je pre obsah vitamínov a minerálov vhodný ako zdravá desiata či ľahká večera.
Porci uvaříte za 0.11 €
11654 15 minút -
videoMäsové kelové knedličky s paradajkovou omáčkou
Mäsové knedličky sú skvelá náhrada plnených paprík. Ak nemáte radi papriku, vyskúšajte tento recept. |
Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.
Porci uvaříte za 0.4 €
9544 1 hodina -
videoZemiakový šalát so syrom
Tento šalát pozná každý, ale čo všetko sa dá pridať aby bol dostatočne pikantný a ako zabezpečiť aby sa hneď nekazil? |
Ak cibuľu asi 1 minútu povaríme, potom šalát vydrží asi dvojnásobne dlhšie čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingrediencia, ktorá nám šalát začne po primiešaní okamžite kaziť. Chuť šalátu to nijako neovplyvní.|
Výpis surovín by každý mal brať ako také základné vodítko. Niekomu chutí veľa údeniny, inému vôbec, tak ju vynechá. Fantázii sa rozhodne medze nekladú. To isté platí o zelenine a všetkých ingredienciách vôbec.|
Ďalej si pochopiteľne každý primieša, na čo má v šaláte chuť. Možností je veľa - sterilizovaný hrášok, reďkovka, červená repa, nálev z uhoriek, záhradná žerucha, trochu dižonskej horčice a pod.|
Ingrediencie premiešavame vždy od dna nahor a veľmi opatrne, aby nám nevznikla skôr kaša ako šalát.|
Ak by sa stalo, že by sme šalát presolili, potom nezostáva než uvariť ešte pár zemiakov a pridať ich do šalátu.|
Ak miesto majolky zvolíme nízkotučný jogurt a niektoré ingrediencie vynecháme alebo aspoň obmedzíme, získame celkom diétny pokrm. Tiež môžeme jogurt trochou majolky dochutiť.
Porci uvaříte za 0.32 €
11078 1 hodina -
videoKarfiolový mozoček
Chutné jedlo doslova za pár minút a za pár centov. Najlahodnejší je samozrejme so zemiakmi.
Porci uvaříte za 0.32 €
20452 45 minút -
videoParadajkový základ na pizzu
Tento základ na pizzu môžete použiť na výrobu akejkoľvek pizzy. Potom už ju stačí len ozdobiť tým čo máte radi. |
Veľkou výhodou doma vyrobenej pizzy je fakt, že si na placku naložíte presne to, čo vám chutí a v akom množstve vám to chutí.
Porci uvaříte za 0.11 €
57382 30 minút -
videoLosos so smotanovým prelivom
Tento rýchly a veľmi lahodný recept už vlastne patrí aj u nás medzi klasiku. |
Losos v tejto úprave je asi najchutnejší so zemiakovou kašou, ale hodí sa aj zemiaky a šťouchaná kaša.
Porci uvaříte za 1.41 €
9265 25 minút -
videoRybie prsty s brokolicou
Zloženie týchto výborných rybích prstov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo. |Rybie prsty môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete prsty mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.
Porci uvaříte za 0.25 €
10062 40 minút -
videoKulajda
Vynikajúci a lahodná kôprová polievka s vajíčkami podľa receptu našich babičiek. |
Používate - ak sterilizovaný kôpor, pridajte ho až až po zmäknutí zemiakov. Obsahuje totiž ocot, ktorý by spôsobil, že by sa zemiaky varili zbytočne dlho, než by boli mäkké. |
Ak mate radi polievku kyslú, pridajte pred zahustením trochu octu. Pridávajte ho po častiach, je zákerný. Pridať môžete vždy, ubrať však nie.
Porci uvaříte za 0.25 €
13424 50 minút -
videoParkový karbonátok so syrom
Máte ďaleko do výplaty a napriek tomu by ste si pochutili na niečom zaujímavom? Tak toto je ten recept. |
Aby bol výsledok vynikajúci, musí Vám párok chutiť sám o sebe. Ak túto podmienku splníte, potom je výsledk naozaj zaručený! |
Podávame so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi alebo napríklad s chlebom alebo celozrnnú hrčku.
Porci uvaříte za 0.36 €
12391 15 minút -
videoŽmolenka na koláč
Žmolenka na koláči je naozaj luxusná vec. Ako ju správne a rýchlo urobiť sa dozviete z nášho videa.
Porci uvaříte za 0.22 €
15050 5 minút -
videoMarinované kuracie kúsky
Marinovaním mäso veľmi skrehne, takže potom je doba prípravy veľmi krátka. Mäso je tiež vďaka tomu skvele šťavnaté.
Porci uvaříte za 0.36 €
20876 30 minút -
videoRascové žemle
Výborné žemličky bez chémie a navyše s jednoduchou prípravou a videoreceptom. Ak urobíme 14 žemlí, potom budú o trošku väčšie, ako tie kupované.
Porci uvaříte za 0.04 €
6989 90 minút -
videoŠťavnatý rezeň po dižonsku
Jednoduchý návod ako rezeň urobiť pikantnejšiu a pritom je rovnako rýchlo hotový ako ten normálny. |
Podávame so zemiakovým šalátom, zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo s čerstvým chlebom.
Porci uvaříte za 0.69 €
12353 30 minút -
videoMedové perníčky
Toto cukroví navodzuje vianočnú atmosféru so všetkým všudy. Nielen krásne na stromčeku či v mise vyzerá, ale aj chutí. |
Zdobenie je výborná zábava a tiež príprava do života pre deti. Upečte im korpusy a potom bez nebezpečenstva popálenia je nechajte zdobiť. Bude ich to baviť celé hodiny.
Porci uvaříte za 0.11 €
15642 40 minút -
videoZeleninové karbonátky s brokolicou
Tento recept je vynikajúci lacná a zdravá pochúťka, ktorú podľa priloženého videa zvládnete úplne hravo. |Karbonátky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.
Porci uvaříte za 0.22 €
10882 40 minút -
videoRýchle rumové varené víno
Rýchle varené víno príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Tento je navyše pre zahriatie vylepšený rumom.|
Nekupujte hotové zmesi, ktoré obsahujú cukor, kyselinu citrónovú, maltodextrín a rôzne arómy. Kupujme iba balenie, do ktorého vidíme. V onom balení by sme mali vidieť iba kúsky nadrveného korenia ako je klincoch iek, badián, škorica a podobne. Rozhodne by sme sa mali vyhýbať zmesiam s cukrom, pretože vlastne kupujeme predražený cukor, stabilizátory a podobne. Čisté korenie je možno o trochu drahšie, ale balenie nám vydrží na mnoho pohárov nápoje, oproti tomu zmesi s cukrom sú len na jednu fľašu.
Porci uvaříte za 0.69 €
7405 10 minút