Čokoládové muffiny Starbucks

počet zhliadnutí: 16295x

Language:

	2.89 € (0.24 €/porcii)
	40 minút
	12 muffinov

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 1178 kJ (281 kcal) 14 %
Cukry 1.52 g 2 %
Tuky 5.31 g 8 %
Mastné kyseliny 0.45 g 2 %
Sodík 0.297 g 12 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Toto je nekonečný recept. Ak totiž jednu várku dorobíte, môžete pripravovať ingrediencie na ďalšiu.

pšeničná múka hladká	2 šálky	200 g	716,5 kcal
hnědý cukor	necelá šálka `{text: "1 cm pod okraj, ak nemáme, dáme cukor kryštál"}`	170 g	687 kcal
kakao	1/2 šálky	50 g	222,6 kcal
jedlá sóda (bicarbona)	1/2 lyžičky	2.5 g	0,1 kcal
kypriaci prášok do pečiva	2 lyžičky alebo 2/3 sáčku	10 g	8 kcal
soľ	1/2 lyžičky	6 g	0,3 kcal
cukor vanilkový	3 lyžičky	18 g	72,2 kcal
podmáslie kyslé	1 a 1/4 šálky	225 ml	80,9 kcal
vajcia slepačie	1 kus	60 g	79,8 kcal
olej slnečnicový	2 lyžice	14 ml	116,2 kcal
čokoládové šošovky	alebo lacnejšie nasekaná čokoláda `{text: "Čokoládové šošovky bývajú dosť drahé. Ak použijete lacnú dobrú čokoládu, ktorú nasekáte nožom, potom sa cena receptu zníži asi o tretinu."}`	100 g	422,7 kcal
papierové košíčky na muffiny	alebo silikónové formičky	0	-

Do vhodnej misy vsypeme múku, cukor, kakao, sódu, prášok do pečiva, vanilkový cukor a nasucho dobre premiešame.
Do menšej misky nalejeme podmáslie, pridáme vajce, slnečnicový olej a tiež dobre premiešame.
Vzniknutú tekutinu vmiešame do suchých ingrediencií. Ak by cesto bolo príliš riedke, tak zahustíme hladkou múkou, ak naopak husté, tak pridáme podmáslie alebo mlieko.
Nakoniec primiešame čokoládové šošovky, ale pár si ich necháme na ozdobenie čiapočiek muffinov.
Premiešame a predhrejeme rúru na 180°C.
Ak používame silikónové košíčky, tak je vymažeme olejom, alebo vyložíme papierovými formičkami. Niektoré papierové formičky - rovnaké ako vidíme na videu drží tvar aj po zahriatí, preto silikón nie je potrebné používať.
Košíčky plníme hmotou zhruba do polovice, navrchu ozdobíme niekoľkými kúskami čokolády a pečieme pri teplote 180°C asi 25 minút.
Muffin nesmie byť vysušený, pretože by bol drobivý. Preto koniec pečenia starostlivo strážime.

Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do muffinu pichnete špajdľou a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto muffiny nielen na krajoch, ale aj uprostred. {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu. Každá rúra pečie inak, preto pokrm vždy starostlivo strážime." , Title: "Prečo je to tak?"}

Pozor na niektoré druhy papierových košíčkov! Musia byť vložené v silikónovej alebo plechovej forme, pretože sa teplom deformujú.

Pokiaľ máme papierové košíčky, ktoré sa teplom deformujú a nemáme formičky, tak použijeme jednoduchú fintu. Dáme ich do nádoby tak, aby boli natesno vedľa seba a teda sa nemohli rozliať. K tomu dobre poslúži napríklad malý pekáčik alebo hrniec alebo porcelánová miska.

Čím viac je cesto hustejšie, tým menej muffiny vykysnú a naopak.

video

Kráľovská rybacia polievka z filé

Vynikajúca polievka pre tých, ktorí nekupujú kapra. Je veľmi zdravá, preto si ju doma robíme nielen na vianoce, ale niekoľkokrát do roka.|

Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.|

Polievku môžeme tiež zjemniť mliekom, smotanou alebo šľahačkou.

Porci uvaříte za 0.29 €

69673 50 minút
video

Ako vyrobiť balkánký syr

5424
Zemiaková roláda s klobásou a kapustou

5851
video

Citrónový gél na pranie farebnej bielizne

Výhody pracieho gélu sú všeobecne známe. Prečo ho ale kupovať, keď doma ho vyrobíme doslova za pár centov.|

Dávkovanie:

Dávkujeme približne 150 až 200 ml na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

Priemyselne vyrábané gély majú inú konzistenciu, ktorá sa síce lepšie dávkuje, ale vplyv na pranie to nemá žiadny.|

Ak chcete použiť gél na biele prádlo, pridajte tento doma vyrobený bieliaci prostriedok. Plienky a biele prádlo budú doslova žiariť.

Porci uvaříte za 0.04 €

8972 30 minút
video

Kelová polievka s údeninou

Kelová polievka je ďalšia polievka z "rodiny" polievok za pár centov, ľahko a rýchlo. |

Tradične podávame s bielym pečivom alebo chlebom.

Porci uvaříte za 0.32 €

17634 40 minút
video

Ovocné košíčky s želatínou

Ovocné košíčky s želatínou podľa tohto videonávodu zvládne aj úplný začiatočník. Cena bude neporovnateľne nižšia ako v obchode, navyše budú obsahovať ovocie presne podľa vašich predstáv.

Porci uvaříte za 0.07 €

21917 2 hodiny
video

Langoše

Doma vyrobené langoše si sami ozdobíme tým, čo nám chutí najradšej. Navyše bez chemikálií ...

Porci uvaříte za 0.04 €

28030 90 minút
video

Luxusné bravčové na hříbkách

Dijonská horčica dodá tomuto pokrmu spoločne so hríbiky nenahraditeľnú chuť. |

K tomuto pokrmu sa hodí knedľa, ale aj cestoviny stojí za zamyslenie.

Porci uvaříte za 0.76 €

11186 70 minút
Bravčová rebierka na mede

5384
video

Hruškový rozvar na torty a múčniky

Jednoduchá ovocná poleva na torty a múčniky, ktorú máte za pár minút.

Porci uvaříte za 0.04 €

8181 10 minút
video

Pomalá kačica

Pomalým pečením kačice docielite úžasnú chuť s chrumkavou kôrkou. Piecť pri nízkej teplote je báječné. Neveríte?

Porci uvaříte za 1.01 €

20470 10 hodín
video

Žmolenka na koláč

Žmolenka na koláči je naozaj luxusná vec. Ako ju správne a rýchlo urobiť sa dozviete z nášho videa.

Porci uvaříte za 0.22 €

16810 5 minút
Čo je to jedlá sóda?

Jedlá sóda by určite nemala chýbať v žiadnej kuchyni. K čomu je a čo to vlastne je? |

Ak je skladovaná v tesných obaloch, má takmer neobmedzenú trvanlivosť. |

Pre pálenie záhy sa dnes používa sóda v tabletách, ktoré sa lepšie prehĺtajú. Aj tieto tablety, ak je roztlačíme, môžeme v kuchyni bez obáv použiť.

9877
video

Grilovaná krkovička po provensálsky

Výborný a jednoduchý spôsob ako ugrilovať krkovičku. |

Ak práve nemáme po ruke gril, potom si vystačíme s kvalitnou panvou. Postupujeme rovnako, len teplotu zvolíme okolo 160°C a na panvicu žiadny olej nedávame. V krkovičke je ho už akurát.

Porci uvaříte za 0.65 €

20613 40 minút
video

Smotanová rybacia polievka z filé s krutónmi

Smotanová vianočná polievka pre tých, ktorí nekupujú kapra. Je veľmi zdravá, preto si ju doma robíme niekoľkokrát do roka.|

Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.

Porci uvaříte za 0.32 €

9551 1 hodina
video

Kulajda so sázeným vajcami

Túto vynikajúcu polievku pozná určite každý, ale niekto ju radšej sladšiu, iný kyslejšiu. Ako teda na to? |

Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.

Porci uvaříte za 0.43 €

9545 45 minút
Kapustová zmes s klobásou a bôčikom

4857
video

Rybie karbonátky s brokolicou

Zloženie týchto výborných rybích karbonátkoch budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií.|Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie karbonátky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete karbonátky mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.

Porci uvaříte za 0.25 €

9913 40 minút
video

Kuracie stehná na cesnaku

Každý vie, že tento kuracie recept je lahôdka. Môžeme ho tiež doplniť lečom, chuť bude úplne úžasná. |

Kurča je už tradične najlepšie so zemiakmi, uhorkový šalát je potom pomyselná čerešnička na torte.

Porci uvaříte za 0.36 €

19969 80 minút
video

Anglická slanina na grile

Síce to nie je žiadna diéta, ale na tú pri vôni úplne zabudnete. Vykompenzujte to aspoň bohatou zeleninovou oblohou.

Porci uvaříte za 0.54 €

9125 20 minút