Tekvicová polievka
-
Energia 356 kJ (85 kcal) 4 %
-
Cukry 2.07 g 2 %
-
Tuky 5.31 g 8 %
-
Mastné kyseliny 1.94 g 10 %
-
Sodík 0.723 g 30 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Polievka nielen pre alergikov, ktorí nemôžu laktózu. Je plná vitamínov a minerálov.
Suroviny
| olej slnečnicový | 4 lyžice | 28 ml | 232,4 kcal |
| zeleninový bujón | 3 kocky (bez chémie alebo vývar) | 33 g | 84,7 kcal |
| maslo | 1 lyžice | 16 g | 117,3 kcal |
| cibuľa | 1 kus | 80 g | 32,9 kcal |
| tekvica | vážená olúpaná | 750 g | 299,1 kcal |
| korenie mleté | 1/8 lyžičky | 0.5 g | 0 kcal |
| zázvor mletý | 1/4 lyžičky | 0.5 g | 1,7 kcal |
| cesnak | 3 strúčiky | 15 g | 16,5 kcal |
Postup
- Tekvicovú polievku zahájime rozkrojením tekvice a odstránením dužiny so semenami. Tá môžeme upražiť a zjesť, alebo je usušíme a necháme na výsev.
- Do hrnca nalejeme 1500 ml vody. Tú privedieme k varu a pridáme 3 kocky zeleninového bujónu.
- Do päťlitrového hrnca dáme 4 lyžice oleja, 1 lyžicu masla na zjemnenie a prihodíme nakrájanú cibuľu. Restujeme ju asi minútu a ako začne blednúť, tak pridáme 750 g tekvice nakrájanej na kocky asi 2 x 2 cm.
- Restujeme asi minútu, potom zalejeme pripraveným zeleninovým vývarom a varíme do mäkka. To nám zaberie asi 20 minút. Môžeme tiež zaliať 1500 ml vody a pridať 3 kocky bujónu priamo k tekvici.
- Vodu doplníme na celkové množstvo 2 litre a pridáme 1/8 lyžičky korenia, 1/4 lyžičky mletého zázvoru a všetko, najlepšie tyčovým mixérom, rozmixujeme.
- Teraz ochutnáme a prípadne dosolíme.
- Pridáme prelisovaný cesnak a znova premixujeme.
- Prilejeme smotanu, premiešame a varič vypneme.
- Tekvicovú polievku servírujeme napríklad s bazalkou, alebo tak, ako nám najviac chutí.
Ďalšie varianty tejto polievky nájdete TU.
Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoJudáše
Veľmi jednoduchý recept, ktorý podľa videa zvládnete úplne hravo. |
Judáše posypeme práškovým cukrom, alebo si ich namášíme v medu či dobrom sirupu.
Porci uvaříte za 0.14 €
11232 120 minút -
videoTrená bábovka
Klasická jednoduchá a pritom dokonalá bábovka, na ktoré nemáte čo pokaziť. Potrebné je iba niekoľko ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.11 €
26041 1 hodina -
videoRizoto opusteného muža
Veľa ľudí sa zrazu ocitne v situácii, kedy je nútená si prvýkrát v živote uvariť sama. Preto vznikol tento recept pre úplných začiatočníkov. Chuťovo je ale úplne vynikajúci!
{text: "Kĺúčové pre tento recept je výber párkov. Autori tohto receptu používajú jemný hydinový párok ale nie je vylúčené, že niekomu bude chutiť rizoto viac so špekáčiky."}Porci uvaříte za 0.65 €
14786 45 minút -
videoJednoduchý sušienkový ovocný cheesecake
Nádherná torta bez varenia, ktorú zvládne každý, pretože je na výrobu veľmi jednoduchá.|
Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|
Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť z polovičnej dávky ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.54 €
20708 1 hodina -
videoÁzijská kuracia čína na víne s kuskusom
Vynikajúci, rýchly a veľmi vyvážený pokrm, ktorý určite vyskúšajte! Podľa nášho videa ho zvládnete úplne hravo!
Porci uvaříte za 0.69 €
12596 30 minút -
videoRýchla polievka s pečeňovými knedličkami
Vynikajúca polievka, čo dokazuje to, že sa hojne podáva aj na svadobných hostinách. |
Ak máte túto polievku radi, potom si urobte knedlíčky doma do zásoby. Je to nielen ďaleko lacnejšie, ale zároveň o kilometre zdravšie. |
Ak si tiež zamrazíte zeleninu, tak potom je táto veľmi obľúbená polievka, ktorá sa často podáva aj na svadbách dielom okamihu a za pár centov ...
Porci uvaříte za 0.22 €
20504 50 minút -
videoHovädzie na mrkve so zemiakovou kašou
Veľmi lahodné kompletné a diétne jedlo, ktoré by nemalo chýbať v jedálničku nielen tých čo držia diétu. |Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým dietne. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.
Porci uvaříte za 1.12 €
13842 100 minút -
videoDomáci slnečnicový chlieb
Tiež Vás štve, keď si idete kúpiť chlieb, prinesiete ho domov a on je vlastne nepožívateľný? Teda ak ho vôbec k večeru, keď sa potácíte uťahaní z práce majú ... A ak už ho majú a je ako-tak dobrý, potom druhý alebo tretí deň ho jete so sebazaprením? To nás viedlo k spísaniu tohto skvelého a odskúšaného receptu. Týždeň bude lahodný, ale tak dlho rovnako neodolá Vašim chuťovým bunkám a upečiete si ďalší ... |
U tohto receptu nám prichádza veľa ohlasov na množstvo vody. Niektorí píšu, že vody je moc, iní zasa málo. Veľmi záleží na tom, ako je múka uchovávaná, od akého výrobcu pod. Preto tekutinu dávajte vždy postupne! |
Prvý deň ho uchovávajte prikrytý utierkou, potom už tak, ako ste zvyknutí ... |
Ak chcete chlieb bez slnečnice, jednoducho ju vynechajte. |
Čím viac chcete mať chlieb nadýchanejší, tým urobte cesto redšie a naopak.
Porci uvaříte za 0.07 €
15436 150 minút -
videoKuracie pečienky v župane jalapeňos
Výborná a lacná pochúťka, ktorú máte hotovú naozaj za chvíľku. Ak budete dávať kúsky rovnako veľké ako na videu, nebude ostrosť nijako desivá, ale veľmi príjemná.
Porci uvaříte za 0.43 €
18024 40 minút -
videoJahňacie stehno na cesnaku a rozmarínu
Vynikajúci recept na zverinu, ktorý zvládne aj úplný začiatočník, ktorý vidí kuchyňu prvýkrát v živote! |
Asi najlepšie je podávať tento pokrm so zemiakovým knedlíkom a špenátom. Ak vám však bude chutiť zemiak, tiež sa hodí.
Porci uvaříte za 1.44 €
14295 2 hodiny -
videoKarfiolové placky so šunkou
Karfiol niektorí ľudia zatracujú, iní vynášajú do nebies. Ak patríte medzi tie druhé, vyskúšajte tento jednoduchý recept. |
Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo proste len tak.
Porci uvaříte za 0.25 €
12987 40 minút -
videoZapečené cestoviny s údeným mäsom
Jednoduchý recept na zapečené šunkofleky - alebo ak chcete "šunkocestoviny" či "uzenocestoviny" v rôznych obmenách. Je to jeden z našich najčastejšie zobrazovaných receptov vôbec. |
Zo začiatku pečieme pod pokrievkou, aby sa pokrm nevysušil. Naopak keď cestoviny zalejeme, potom už pečieme odkryté, aby pokrm získal na chrumkavosťi.
Porci uvaříte za 0.51 €
30227 90 minút -
videoGuláš so salámou
Guláš so salámou je tak dobrý, ako dobré použijeme ingrediencie. Spolu s dobrou salámou je to hotový zázrak.|
Servírovať ho môžeme s chlebom, pečivom, žemľovou knedľou, ryžou aj cestovinami.
Porci uvaříte za 0.69 €
9898 80 minút -
videoZeleninový šalát s kukuricou
Šalát sa len hemží vitamíny a možno ho odporučiť každému, najmä potom pri chorobe. Je veľmi chutný a v chladničke vydrží niekoľko dní. |
Podľa tabuľky GDA sami vidíte, že napchať sa ním pri diéte môžete až k prasknutiu.

Porci uvaříte za 0.29 €
25492 20 minut -
videoPolievka s hovädzími knedličkami a ryžovou závarkou
Výborná polievka, ktorú máte hotovú za chvíľu, pritom je plná látok vhodných pre vaše telo. |
S pečivom alebo chlebom ju pokojne môžete sevírovat ako hlavný chod.
Porci uvaříte za 0.25 €
6982 1 hodina -
videoCesnakové jednohubky s ementálom
Rýchle jednohubky, ktoré môžete ponúknuť napríklad nečakané návšteve.
Porci uvaříte za 0.18 €
18859 5 minút -
videoSlivkový cheesecake
Slivkovú tortu bez varenia, ktorú zvládne každý, pretože je na výrobu veľmi jednoduchá.|
Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|
Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť z polovičnej dávky ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.51 €
14915 40 minút -
videoVianočná hubová kuba
Tento tradičný vianočný pokrm iste poznáte. Ako ho ale urobiť úplne jednoducho? Pozrite na video krok za krokom.
Porci uvaříte za 0.18 €
12993 1 hodina -
videoÁzijská kuracia čína s kuskusom
Výborné, rýchle a zdravé, veľmi vyvážené jedlo. Vyrobíte ho aj keď ste kuchyňu nikdy predtým ani nevideli!
Porci uvaříte za 0.69 €
18530 30 minút
